12月6日，國家統計局農村司副司長(cháng)王明華解讀糧食生產(chǎn)情況：2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤，比上年增加267億斤，增長(cháng)2.0%，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng )新高，連續7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。其中，秋糧產(chǎn)量10178億斤，比上年增加191億斤，增長(cháng)1.9%。

　　一、糧食播種面積增加1295萬(wàn)畝，增長(cháng)0.7%

　　2021年，各地層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責任，落實(shí)最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”，進(jìn)一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度，支持復墾撂荒地，開(kāi)發(fā)冬閑田，提高農民種糧積極性。全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬(wàn)畝，增長(cháng)0.7%，連續兩年實(shí)現增長(cháng)。

　　(一)玉米、小麥播種面積增加，稻谷略有減少。2021年，全國谷物播種面積15.03億畝，比上年增加3320萬(wàn)畝，增長(cháng)2.3%。去年以來(lái)，玉米價(jià)格大幅上漲，種植效益提高，農民種植玉米意愿增強，全國玉米播種面積達6.50億畝，比上年增加3090萬(wàn)畝，增長(cháng)5.0%。受播期土壤墑情適宜和種植效益趨好等有利因素影響，小麥播種面積3.54億畝，比上年增加283萬(wàn)畝，增長(cháng)0.8%，扭轉了面積連續4年下滑的勢頭。稻谷播種面積4.49億畝，比上年減少231萬(wàn)畝，下降0.5%。

　　(二)豆類(lèi)面積下降，薯類(lèi)面積穩中有增。2021年，全國豆類(lèi)播種面積1.52億畝，比上年減少2209萬(wàn)畝，下降12.7%。其中，大豆播種面積1.26億畝，比上年減少2200萬(wàn)畝，下降14.8%，主要是由于大豆收益與玉米相比較低，農民種植意愿減弱。全國薯類(lèi)播種面積1.10億畝，比上年增加184萬(wàn)畝，增長(cháng)1.7%。

　　二、糧食單產(chǎn)增加4.8公斤，增長(cháng)1.2%

　　2021年，雖然河南等地極端強降雨引發(fā)洪澇災害，西北陜甘寧局部地區階段性干旱，秋收時(shí)期華北和黃淮海地區出現連陰雨天氣，對部分地區秋糧產(chǎn)生一定影響，但全國主要農區大部分時(shí)段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長(cháng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。同時(shí)，高產(chǎn)作物玉米播種面積擴大，占糧食作物比重提高，促進(jìn)糧食單產(chǎn)增加。糧食產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測抽樣調查顯示，2021年，全國糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.8公斤，增長(cháng)1.2%。

　　(一)小麥、稻谷單產(chǎn)增加，玉米略減。2021年，全國谷物單產(chǎn)421公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加1.4公斤，增長(cháng)0.3%。其中，稻谷單產(chǎn)474公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.6公斤，增長(cháng)1.0%;小麥單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.6公斤，增長(cháng)1.2%。受河南等黃淮海地區洪澇災害影響，全國玉米單產(chǎn)419公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少1.7公斤，下降0.4%。

　　(二)豆類(lèi)單產(chǎn)下降，薯類(lèi)微增。2021年，全國豆類(lèi)單產(chǎn)129公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少2.1公斤，下降1.6%。其中，大豆單產(chǎn)130公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少2.3公斤，下降1.8%。全國薯類(lèi)單產(chǎn)277公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加0.5公斤，增長(cháng)0.2%。

　　三、糧食總產(chǎn)量增加267億斤，增長(cháng)2.0%

　　2021年，夏糧和早稻產(chǎn)量分別為2919億斤和560億斤，分別比上年增加62億斤和14億斤;秋糧產(chǎn)量10178億斤，比上年增加191億斤。全年糧食總產(chǎn)量達到13657億斤，比上年增加267億斤，增長(cháng)2.0%。

　　(一)稻谷、小麥、玉米產(chǎn)量均實(shí)現增加。2021年，全國谷物產(chǎn)量12655億斤，比上年增加320億斤，增長(cháng)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量4257億斤，比上年增加20億斤，增長(cháng)0.5%;小麥產(chǎn)量2739億斤，比上年增加54億斤，增長(cháng)2.0%;玉米產(chǎn)量5451億斤，比上年增加238億斤，增長(cháng)4.6%。

　　(二)豆類(lèi)減產(chǎn)明顯，薯類(lèi)產(chǎn)量增加。2021年，全國豆類(lèi)產(chǎn)量393億斤，比上年減少64億斤，下降14.1%。其中，大豆產(chǎn)量328億斤，比上年減少64億斤，下降16.4%。全國薯類(lèi)產(chǎn)量609億斤，比上年增加11億斤，增長(cháng)1.9%。

　　(三)東北三省及內蒙古對增產(chǎn)貢獻較大。全國31個(gè)省(區、市)中，有27個(gè)糧食增產(chǎn)。其中，東北三省及內蒙古地區合計增產(chǎn)達188億斤，對全國糧食增產(chǎn)的貢獻率為70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山東均增產(chǎn)10億斤以上。受極端強降雨影響，河南災情嚴重，減產(chǎn)56億斤。

　　2021年，全國糧食再獲豐收，糧食產(chǎn)量連續7年穩定在1.3萬(wàn)億斤以上，為確保國家糧食安全、應對復雜多變的國內外形勢、克服各種風(fēng)險挑戰提供了有力支撐，為“十四五”開(kāi)好局、起好步，推動(dòng)經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展，構建新發(fā)展格局奠定了堅實(shí)基礎。

　　(來(lái)源：國家統計局)